Até o dia 10 de janeiro de 2013, estão abertas inscrições
para pomerodenses interessados em revelar seus dotes culinários no Concurso de
Delícias Caseiras da 30ª Festa Pomerana. O cadastro deve ser feito
pessoalmente, no Portal Turístico Sul (Rua XV de Novembro, 818 - Centro), das
8h às 18h, para retirada do regulamento e instruções.
O Concurso de Delícias Caseiras é sempre um dos pontos altos
da festa mais alemã do Brasil. Realizada desde a primeira edição, por muitos
anos sob o título de “Concursos Culinários”, a atração é uma homenagem às
tradições culinárias herdadas dos imigrantes, cujas receitas de família são
repassadas de geração em geração, sem cair no domínio público.
Na 30ª edição, a atração acontecerá entre os dias 12 e 29 de
janeiro de 2013, no Pavilhão Cultural, trazendo oito categorias distintas:
Pães, Geléias, Recheio de marreco, "Heringsbrot" (pão com ovo e
sardinha), Strudel, “Muss“ (doce em pasta), Bolacha doce e Cucas. A cada dia, o
público é convidado a experimentar as iguarias e fazer parte da comissão
julgadora, gratuitamente.
A inscrição de receitas no Concurso de Delícias Caseiras é
aberta somente a homens e mulheres residentes no município de Pomerode, com
idade mínima de 18 anos. Após a avaliação dos pratos, os três melhores colocados
em cada categoria ganham certificado, brindes e prêmios em dinheiro. O 1º lugar
recebe R$ 250,00, enquanto o 2º lugar R$ 150,00 e o 3º lugar, R$ 100,00.
Mais informações pelo telefone (47) 3387-2627 ou e-mail
festapomerana@pomerode.sc.gov.br.
Programação Concurso de Delícias Caseiras da 30ª Festa
Pomerana
Sábado 12/01: Pães
Domingo 13/01: Recheio de marreco
Segunda-feira 14/01: Geléias
Terça-feira 15/01: "Heringsbrot" (Pão c/ ovo e
sardinha)
Quarta-feira 16/01: Strudel
Quinta-feira 17/01: Muss (Doce em Pasta)
Sexta-feira 18/01: Bolacha doce
Sábado 19/01: Cucas
Fonte: Ass. de Comunicação da Secretaria de Turismo, Cultura e
Esporte de Pomerode
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